Tatlı yiyin tatlı konuşun

Sevgililer Günü’nde sevgilinize güzel bir tatlı yaparak maharetlerinizi konuşturabilirsiniz. Hem ne demişler; “erkeğin kalbine giden yol midesinden geçer” 🙂

tiramisu

Malzemeler

  • 2 yumurta
  • 4 yemek kaşığı toz şeker
  • 3 su bardağı koyu kahve (ılık)
  • 250 gr kedidili bisküvi
  • 250 gr mascarpone peyniri
  • 250 ml krema
  • Kakao
  • Rendelenmiş çikolata

 

Yapılışı

Şeker ile yumurta sarılarını 3 dakika boyunca çırpın ve peyniri ilave edip karıştırın. Farklı bir kabın içinde kremayı katılaşıncaya dek çırpın ve azar azar peynir karışımına ekleyerek çırpmadan karıştırın. Kedidili bisküvilerinin yarısını kahveye batırın ve dikdörtgen bir kaba dizin. Peynir karışımının yarısını bisküvilerin üzerine yayın. Kalan bisküvileri de kahve ile ıslattıktan sonra kremanın üzerine dizin ve geride kalan kremaları bisküvilerin üzerine yayın. Üzerine kakao serpiştirip 1 gece buzdolabında bekletin. Dilerseniz servisinizi rendelenmiş çikolata ile süsleyebilirsiniz.