İftar sofraları için 4 lezzet önerisi

gullac
Ramazan ayının en güzel tarafı birbirinden güzel hazırlanan iftar sofralarıdır. İftar sofralarının lezzeti kadar aileye getirdiği birlik beraberlik de bir o kadar tatlıdır. Uzunca kurulan iftar sofralarında ailenin en yaşlısından en gencine herkes bir araya gelir. Belki de yoğun iş telaşından, okullardan ve derslerden fırsat bulup ta on bir ay boyunca aynı masada hep beraber çok nadir yemek yiyebilen aileler, iftar sofraları ile bir araya gelir ve lezzetli yemeklerle birlikte bunun tadını bir güzel çıkarır.

Uzun süre açlığın ardından bizi karşılayan iftar sofralarında sunulabilecek birbirinden lezzetli birçok alternatif bulmak mümkün. Ramazan ayının yaz mevsimine denk gelmesi menülerde farklılıklar yaratıyor. Böylelikle seçeneklerimiz daha da artıyor. Ailelerinizi bir arada toplayabilecek harika iftar sofraları kurmayı planlıyorsanız size bazı önerilerimiz olacak. İşte iftar sofraları için 4 lezzet önerisi;

  • Çorbalar iftar sofralarının baş tacıdır. Çorbasız bir iftar sofrası sofra sayılmaz. Kavurucu yaz sıcaklarını da göz önüne aldığınızda yoğurtlu hazırlanan soğuk çorbalar iftar için neredeyse biçilmiş kaftan. Gün içerisinde sıcaktan bunalana ve aç kalan insanlar için çok iyi bir başlangıç. Yoğurt ve hafif nane, ferahlık sağladığı kadar midelere de iyi geliyor. corba
  • Yaz mevsiminde sofraları şenlendiren ve bir o kadarda sağlık kazandıran zeytinyağlı mezeler iftar sofralarında yerlerini alıyorlar. Hem görsellikleri ile masada göz dolduruyorlar, hem de soğuk yenme özellikleri ile yaz günlerinde ideal oluyorlar. Zeytinyağlı pilaki, yeşil fasulye vb aperatifler önerilen lezzetler. pilaki
  • İftar sofralarından yemekle birlikte içilen içecekleri dikkatli seçmek gerekiyor. Gazlı içecekler uzun süre açlıktan sonra yemekle birlikte şişiriyor ve midelere rahatsızlık veriyor. Hem sağlık açısından da hiç önerilmiyor. Lezzetli iftar sofraları için önerilen en güzel ve doğal içecekler meyve şurupları. Malum mevsim gereği meyve bol. Bu meyveleri ister tek, isterseniz karıştırıp çok az şekerle kaynatarak birbirinden lezzetli ve sağlıklı şuruplar hazırlayabilirsiniz. Dolapta bir güzel soğuduktan sonra iftar sofralarınızın başköşesinde yerlerini alabilirler.
  • İftar masalarında en güzel kapanışlar en lezzetli tatlılarla yapılır. Önerilen ise oldukça hafif tatlılar. Uzun süre açlıktan sonra bir anda yenilen yemeğin üzerine hamur tatlıları ağır kalabiliyor. Bu durumda sizin için önerimiz elbette ramazanın simgesi olan güllaç tatlısı. Bol cevizle ve fıstıklı bir güllaç lezzetli bir sofranın son kozu olacaktır.