Enerjik ve zinde tutan gıdalar neler?

gıda

Kendinizi çok halsiz hissediyor, yataktan kalkmak bile zor geliyorsa doğru besinlerle daha enerjik olmanız mümkün. Doğru beslendiğiniz takdirde besinlerden aldığınız kaloriyi yakmanız da bir o kadar kolay hale geliyor. Zinde ve sağlıklı olmak için kan şekerini dengede tutmanız ve beslenmenize dikkat etmeniz oldukça önemli. Uzmanlara göre enerjinizi koruyan ve arttıran besinleri sizin için bir araya getirdik.

Sağlıklı Karbonhidratlar
Her ne kadar kilo aldırdıkları için uzak durmaya çalışsak da, karbonhidrat içeren gıdalardan vazgeçemeyiz. Diyet düşmanı olarak bilinen karbonhidratlar enerji arttırmada bir numaradır. Vücuda ısı ve enerji sağlayan karbonhidratlar, aynı zamanda mutluluk hormonu olan serotonin düzeyini de arttırır.

Meyve ve sebzeler (meyve ve sebze suları), kepekli makarna, esmer pirinç, kepekli ekmek, hububat içeren gıda maddeleri ve yulaf ezmesi sağlıklı karbonhidratlar arasında yer alır. Zayıflamaya çalışırken tahıl tüketimini tamamen kesmek doğru değildir, bu şekilde B vitamini ihtiyacınızı karşılayamayıp daha depresif ve sinirli bir ruh haline bürünebilirsiniz. Önemli olan karbonhidratlardan tamamen uzak durmak değil, dengeli ve doğru bir şekilde tüketmektir. Şeker, tuz ve un olmak üzere hayatınızdaki üç beyazın tüketimini azaltıp onun yerine tam buğday ekmeği, esmer pirinç ve kepekli tahılları tercih ederek vücudunuzun enerji ve kan şekeri oranını dengede tutabilirsiniz.

Yağsız et tüketmeye özen gösterin
Yağsız sığır eti, hindi eti ve derisiz tavuk amino asit ve tirozin bakımından oldukça zengindir. Daha uyanık hissetmenize yardımcı olan Tirozin, dopamin ve norepinefrin gibi beyin kimyasallarının seviyesini yükseltir. B 12 vitamini içeren et, uykusuzluk ve depresyona karşı da iyi gelecektir.

Omega 3 yağ asitleri bakımından zengin olan somon gibi yağlı balıklar, kalp sağlığını koruduğu gibi depresyona karşı da yardımcı olabilir. Balıkların dışında fındık ve yapraklı, koyu yeşil sebzeler de birer omega-3 kaynaklarıdır.

Yeşil yapraklı bitkiler yiyin
Depresyon riskini azaltan bir diğer besin kaynağı ise folik asittir. Folik asit bakımından zengin olan yeşil yapraklı sebzeler aynı zamanda balık yağına eş değer olan alfa linolenik asit içerirler. Baklagiller, fındık ve narenciyede bu bakımdan zengindir. Yeşil yapraklı sebzeler sağlığınız açısından yararlı olduğu gibi, kendinizi iyi hissetmenize de yardımcı olur.

Kuruyemişleri dozunda tüketin
Herkesin sevdiği, elinden düşürmediği besinlerden biri de kuruyemişlerdir. Omega 3 açısından zengin olan Fındık, fıstık, badem ve ceviz gibi yemişler hafızayı kuvvetlendirip kolestrolü düşürdüğü gibi fazla tüketildiğinde yağlanmaya sebep olacağı bilinmektedir.

Özellikle kaju, fındık ve badem, şekerin enerjiye dönüştürülmesinde büyük rol oynayan protein ve magnezyum bakımından zengindir. Kepekli tahıllar ve bazı balıklar ise magnezyum kaynaklarıdır. Birbirinden faydalı kuruyemişleri dozunda tüketerek enerjinizi koruyabilirsiniz.

Bol su ve lifli besin tüketin
Bol bol su tüketip lifli beslenmeniz gün boyu enerjik kalmanıza yardımcı olacaktır. Fasulye, meyve, sebze ve tam tahıllı besinler gibi lif içeren gıdalar tüketmeye özen gösterin.

Taze ürünlerden enerji alın
Enerjinizi kaybetmemek için mümkün olduğunca taze meyve ve sebzeler tüketmeye çalışın. Taze meyve yedikten sonra gücünüzün yerine geldiğini fark edeceksiniz.

Dozunu kaçırmadan kahve ve çay için
Kahve içmek enerji arttırmada en çok tercih edilen yöntemlerden biridir. Ancak kahve geçici bir zihinsel odaklanma sağladığı gibi kısa süreli enerji iyileştirmesi yapar.

Kafein benzeri maddeler içeren siyah ve yeşil çay da enerji artırma konusunda etkilidir. Yapılan çalışmalara göre çay, uyanıklığı, reaksiyon sürecini ve bellek geliştirme kapasitesini arttırmaktadır.

Bir seferde çok fazla yemek yerine az ve sık yiyin
Kan şekerinizi dengede tutup aynı zamanda enerjik ve keyifli bir ruh haline sahip olmak için birkaç büyük öğün yerine daha az ve sık öğünlerde yemeyi deneyin. Ara öğünler ve atıştırmalıklarla 3-4 saatte bir yemek yemek hem bedeninize hem ruhunuza iyi gelecektir.

Ara öğün olarak tam tahıllı kraker, süt, yarım porsiyon salata ile hindili sandviç veya tam tahıllı, meyveli kahvaltılık gevrek tercih edebilirsiniz.

Az da olsa bitter çikolata yiyin 
Enerjinizi arttırmaya yarayan bitter çikolata aynı zamanda seratonin hormonun salgılanmasını sağlayarak keyfinizi yerine getirebilir. Ancak fazla tüketmemeye özen gösterin, fazla yediğinizde faydadan çok zararını görebilirsiniz.

Kahvaltıyı güzelce yapın
Gün boyunca enerjiniz yerinde olsun istiyorsanız tam tahıllı karbonhidratlar, faydalı yağlar ve az yağlı proteinler içeren iyi bir kahvaltı yapın. Zeytin, peynir, yumurta, bal ve terayağını kahvaltınızdan eksik etmeyin.

Daha enerjik olmak için egzersiz yapın
Beslenmenin yanı sıra düzenli egzersiz yapmak da enerjinizi arttırmak için iyi bir yöntem. Araştırmalara göre düzenli egzersiz gün boyu daha enerjik olmanızı sağlarken, ruhsal dengenizi de koruyor. Öğle sonunda işe güzel bir enerjiyle devam edebilmek için öğle arasında basit egzersizler yapabilirsiniz. Dilerseniz iş çıkışı spora giderek günün yorgunluğunu atabilirsiniz.